249 ₴
Показати оптові ціни
Ксантанова камедь OstroVit - це високоякісний продукт, який є джерелом ксантанової камеді. Це веганський препарат з простим складом, доступний у зручній формі порошку. Це загущувач їжі, який може стати цікавим доповненням до раціону.
Ксантанова камедь - речовина, що відноситься до групи полісахаридів, природна сполука мікробного походження, яке є багатим джерелом харчових волокон. Ксантанова камедь, яку іноді також називають ксантаном, утворюється під час ферментації цукрів завдяки наявності бактерій, що належать до виду Xanthomonas campestris, які в природі зустрічаються на листках хрестоцвітих овочів. Ксантанова камедь складається з глюкози, манози та глюкуронової кислоти. Це добре розчинна сполука, яка використовується як загусник у харчових продуктах, m.in. у кашах, сиропах, морозиві з високим вмістом білка, соусах, коктейлях або хлібобулочних виробах, а також важливий інгредієнт у виробництві безглютенових продуктів. В якості харчової добавки використовується ксантанова камедь, скорочено Е415.
Спосіб застосування
Не вживайте, якщо у вас алергія на будь-який з інгредієнтів продукту. Починати слід з менших сум. Ксантанова камедь в надлишку може викликати проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Зберігати при температурі 15-25 ° С, в закритій тарі, в сухому місці. Берегти від попадання прямих сонячних променів.
Харчова цінність
Загущувач: ксантанова камедь.
Продукт може містити молоко (включаючи лактозу), соєві боби, арахіс, інші горіхи, насіння кунжуту, злаки, що містять глютен, яйця, ракоподібні, рибу.
Вага нетто продукту: 200 г
| Харчова цінність | На 100 г |
|---|---|
| Енергетична цінність | 732 кДж / 175 ккал |
| Жир: | 0 г |
| - в тому числі насичені жирні кислоти | 0 г |
| Вуглеводів: | 1,6 г |
| - з яких цукрів | 0 г |
| Волокна | 80 г |
| Білка | 3,9 г |
| Сіль | 3,5 г |
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | OstroVit |
| Країна виробник | Польща |
| Тип | Порошок |
| Вага (г) | 200 |